w obiektach skansenu - n/z przy żarnach, by z ziarna otrzymać mąkę kręcono tym ciężkim kamieniem - mełło się, zaś do łuszczenia ziarna służyły stępy - nieodzown (Markowa)
Oceń to [średnia : 0/10]
Oceń ten materiał
w obiektach skansenu - n/z przy żarnach, by z ziarna otrzymać mąkę kręcono tym ciężkim kamieniem - mełło się, zaś do łuszczenia ziarna służyły stępy - nieodzowny przyrząd do wyrobu kaszy, m.in. do tłuczenia jęczmienia na pęczak, stępa - cylindryczna, wykonana z jednego pnia - drewno musiało być bukowe lub osikowe, ściśnięte obręczą, do tłuczenia służył stępor zwany też hołowacz.
